家常大雁做法,大雁做法大全

  发布时间:2025-06-12 03:29:50   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧黄豆排骨的做法做法做法
  2. 干豆角烧排骨王刚
  3. 长豇豆烧肋排

红烧黄豆排骨的做法

食材清单 :

排骨300克 、大白豆700克 、豆角豆角大厨土豆2个、烧排烧排玉米1根 、骨的骨豆瓣酱4勺、家常家常酱油2勺、做法做法老抽1勺 、豆角豆角大厨盐适量、烧排烧排冰糖5粒、骨的骨姜片2片 、家常家常干辣椒3个、做法做法炖肉卤料包。

做法 :

?1 、芸豆 、土豆洗净 ,芸豆折断、土豆切块备用;

2 、排骨冷水下锅,加入姜片和料酒去腥 ,撇去浮沫,再煮3分钟,捞出备用;

3 、豆角炒3-5成熟 ,捞出备用;

4 、锅中热油加入姜片、炖肉料包、冰糖,小火炒至出糖色;

5 、放入排骨炒匀;

6、加入1000毫升热水 ,加入老抽 、生抽 ,大火焖5分钟;

7 、加入芸豆、玉米等配菜和豆瓣酱;

8、大约25分钟后,汤汁变得浓郁 ,所有食材都熟了,就可以关火了;

干豆角烧排骨王刚

材料

排骨(300克) 、干豇豆(200克) ,料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙) 、碎冰糖(15克)、盐(适量)、植物油(适量)

做法

1.排骨洗净 。

2.放入煮锅 ,加冷水 ,大火烧开,撇去浮沫 ,捞出沥水 。

3.干豇豆泡软切段备用。

4.炒锅加热,倒入少量植物油 。

5.放入擀碎的冰糖,小火熬化。

6.冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。

7.放入酱油、料酒、水 ,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖 。

8.排骨快熟时,放入干豇豆,继续小火收汁 。

9.汁快收干时,调入适量盐即可 。

长豇豆烧肋排

做法步骤

1、排骨切成段后放清水中洗净 。

2 、锅中放水,冷水加入排骨。

3、水开后撇去表面浮沫。

4 、继续煮5分钟后捞出。

5  、豆角洗净掰成段备用。

6、锅热后放入少许油,加入1勺白糖。

7、中火熬制糖冒泡后加入排骨。

8、快速翻炒至排骨焦糖色 。

9、倒入2勺味达美臻品料酒,翻炒均匀 。

10 、加入2勺味达美冰糖老抽酱油。

11 、翻炒均匀 。

12 、加入适量开水。

13、倒入高压锅里 ,加入葱、姜 、干辣椒、盐  ,花椒、大料和香叶  。

14、加入豆角后搅拌均匀,盖盖压40分钟 。

15 、40分钟后打开盖,继续收汁10分钟 ,装入盘中即可。

关于豆角烧排骨的家常做法  ,豆角烧排骨的家常做法大厨的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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