家常排骨豆角的做法 ?家常排骨豆角的做法大全
发布时间:2025-06-12 12:38:27 作者:玩站小弟
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本文目录
炉面怎么蒸不粘
选择细面条,豆角的在蒸面之前,炉面应该把生面条用油拌一下 ,常做常然后再蒸就不粘了,法豆法家法同时蒸面时间不要太长 ,角面锅开后蒸约7—8分钟即可 ,另起锅炒配菜 ,可以用豆芽,豆角 ,蒜台,肉等 ,等炒好后和蒸好的面拌拌重新再蒸5分钟,卤面就蒸好了 ,不会粘的 ,蒸出的面又香又软,筋道可口 。
家常焖面怎么做
家常焖面怎么做?
材料
主料:面条、豆角、胡萝卜 、里脊肉 、鸡蛋;辅料 :
家常焖面
豆角切丝备用
胡萝卜切丝备用
里脊肉切丝备用
1 、鸡蛋打散 ,热锅凉油放葱花;
3 、葱花爆香,先后放入里脊肉丝,胡萝卜丝,豆角丝 ,事先炒好的鸡蛋;
4、加入酱油和适量水,放上面条,盖上锅盖焖面;
5、放入盐和鸡精炒匀 ,出锅 。
扩展资料 :
焖面(BraisedStringBeanwithNoodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北 ,北京 、天津 、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区 ,又称为蒸面 、卤面、炉面、垆面 、烀面 、糊面。
焖面和卤面做法类似,但选用食材有些许区别 ,卤面的面条比焖面要细的多 ,口味也比焖面较为清淡 。
焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉 。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇 ,香菇 ,土豆丁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。